Potencjal antyoksydacyjny owsa badany trzema roznymi metodami

• Autorzy: Woloch R. , Pysz M. , Biezanowska-Kopec R.

Warianty tytułu

EN

Antioxidant potential assessed with three different methods

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

owies; aktywnosc przeciwutleniajaca; otreby; in vitro; kielkowanie; polifenole

EN

oat; antioxidative activity; oat bran; in vitro; germination; polyphenol

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
• Rocznik: 2007
• Numer: 243
• Opis fizyczny: s.109-117,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Woloch R.

• Akademia Rolnicza, Krakow

autor

Pysz M.

autor

Biezanowska-Kopec R.