Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Mięso i Wędliny
1994
|
3
|
Tytuł artykułu
Produkcja przetworow z miesa rozdrobnionego
Autorzy
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
mieso wolowe
mieso jagniece
zywnosc
mieso wieprzowe
farsze kutrowane
mieso drobiowe
chlodzenie
przetwory miesne
produkcja miesa
przepisy prawne
obrobka termiczna
receptury
przetworstwo miesa
pakowanie
Wydawca
-
Czasopismo
Mięso i Wędliny
Rocznik
1994
Numer
3
Opis fizyczny
s.3-5,fot.
Twórcy
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-d7fb1c47-7562-4543-b54d-2ff7391f219c
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.