Bezpieczenstwo zdrowotne i jakosc drobiu w wymaganiach UE [cz.II]

• Autorzy: Kijowski J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; bezpieczenstwo zywnosciowe; Polska; znakowanie zywnosci; produkcja; wymagania jakosciowe; dzialania dostosowawcze; warunki weterynaryjne; mieso drobiowe; higiena zywnosci; spozycie zywnosci; jakosc zdrowotna; drob; potrawy miesne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polskie Drobiarstwo
• Rocznik: 2003
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.14-18,tab.

Twórcy

autor

Kijowski J.

• Akademia Rolnicza, Poznan