Sezam - surowiec niedoceniony. [Cz.IV] Jakosc chalwy sezamowej - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 44, Numer 10 (1996) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1996 | 44 | 10 |

Tytuł artykułu

Sezam - surowiec niedoceniony. [Cz.IV] Jakosc chalwy sezamowej

Autorzy

Slomczykowski J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

konsystencja barwa sezam wyroby cukiernicze zapach opakowania chalwa struktura smak

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1996

Tom

44

Numer

10

Opis fizyczny

s.18-19

Twórcy

autor

Slomczykowski J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-d6332668-ad7c-40fd-b25d-52367ad164ed

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.