PL
Celem pracy była ocena częstotliwości spożycia, preferencji i akceptacji produktów bezglutenowych w grupie 154 dzieci z celiakią. Oceniono także źródła uzupełniania diety w witaminy i wzbogacania diety różnego rodzaju ziarnami bezglutenowymi, wiedzę rodziców na temat choroby i jej leczenia oraz czynniki warunkujące przestrzeganie diety.
EN
The purpose of the study was the assessment of the frequency of consumption and acceptance of gluten-free products in 154 children with coeliac disease in Poland. The diet supplementation with vitamins and gluten-free grains, parents knowledge about disease and treatment and children's adherence to the diet were also assessed.