The content and composition of essential oils and fatty acids obtained from the fruits of angelica [Archangelica officinalis Hoffm.]

• Autorzy: Wolski T , Najda A. , Ludwiczuk A.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The aim of this work was the analysis of essential oil from fruits of Archangelica officinalis received from Central Station of Seed Production in Bydgoszcz, and essential oil com­pounds occurring in fruits extracts. Essential oil was obtained as a result of steam water distillation and solvent extraction was done with hexane and methylene chloride. Analysis of essential oil compounds was done by using GC/MS method. The major components of essential oil are monocyclic terpenes (a- and ß-phellandrene, a-pinene and p-cymene) and sesquiterpenes (a-humulene, germacrene D, a-zingiberene, ß-farnezene). The most im­portant compound of extracts from angelica fruits is ß-phellandrene. The percentage con­tent of ß-phellandrene in essential oil fraction occurring in hexane extract was 64.3%, and in methylene chloride extract 38.0%. The aim of this work was also chromatographic analy­sis of fatty acids. GC analysis showed, that the major compound was oleic acid (18:1).

PL

Celem przeprowadzonych badań byta analiza olejku eterycznego otrzymanego z owo­ców arcydzięgla lekarskiego pochodzących z Centralnej Stacji Nasiennictwa w Bydgosz­czy oraz składników olejkowych występujących w ekstraktach otrzymanych z tych na­sion. Olejek eteryczny otrzymano w wyniku destylacji z parą wodną, zaś ekstrakcję na­sion arcydzięgla przeprowadzono przy użyciu heksanu i dichlorometanu. Analizę skład­ników olejkowych wykonano metodą GC/MS. Do głównych składników olejku eteryczne­go należą terpeny, a wśród nich a- i ß-felandren, a-pinen i p-cymen, oraz seskwiterpeny (a-humulen, germakren D, a-zingiberen, ß-farnezen). Głównym składnikiem olejkowym występującym w obu badanych ekstraktach jest ß-felandren, którego udział procentowy w ekstrakcie heksanowym wynosi 64,3%, a w dichlorometanowym 38,0%. Równoległym celem badań była analiza chromatograficzna kwasów tłuszczowych. Analiza GC wyka­zała, że głównym składnikiem frakcji kwasów tłuszczowych występujących w nasionach arcydzięgla lekarskiego jest kwas oleinowy (18:1).

Słowa kluczowe

EN

content; Archangelica officinalis; angelica; essential oil; fatty acid; composition; fruit

• Wydawca: -
• Czasopismo: Herba Polonica
• Rocznik: 2003
• Tom: 49
• Numer: 3-4
• Opis fizyczny: p.151-156,fig.,ref.

Twórcy

autor

Wolski T

• Medicinal University, 1 Chodzki St., 20-093 Lublin, Poland

autor

Najda A.

autor

Ludwiczuk A.

Bibliografia

• 1. KOHLMÜNZER S.: Farmakognozja. PZWL, Warszawa 1998.
• 2. WOLSKI T. et al.: Umbelliferae (Apiaceae) family plants as oil and coumarin materials. Part I. The content and composition of essential oils obtained from the fruits of angelica (Archangelica offi­cinalis Hoffm.). Umbelliferae Improvement. Newsletter. 2002, 12, 11.
• 3. OŻAROWSKI A. (Ed.): Ziołolecznictwo. PZWL, Warszawa 1982, 68.
• 4. BORKOWSKI B. (Ed.): Rośliny lecznicze w fitoterapii. Inst. Rośl. i Przetw. Ziel., Poznań 1994, 233.
• 5. WAGNER H., WIESENAUER M.: Phytoterapy. G. Fischer Verlag, Stuttgart-Jena-NY, 1996, 128.
• 6. OŻAROWSKI A., JARONIEWSKI W.: Rośliny lecznicze i ich praktyczne zastosowanie. Inst. Wyd. Zw. Zaw., Warszawa 1987, 84.
• 7. NEWALL C.A., ANDERSON L.A., PHILLIPSON J.D.: Herbal medicines. The Pharmaceutical Press, London 1996, 228.
• 8. RUMIŃSKA A. (Ed.): Poradnik plantatora ziół. PWRiL, Poznań 1991, 77.
• 9. KLIMEK R.: Olejki eteryczne. Wyd. Przem. Lekk. Spoż. (WPLS), Warszawa 1957, 268.
• 10. NAJDA A., WOLSKI T., KWIATKOWSKI S.: Analiza chromatograficzna olejku eterycznego otrzy­manego z owoców arcydzięgla lekarskiego. Abstrakty III Krajowego Sympozjum nt. „Naturalne i syntetyczne produkty zapachowe". Łódź, 2003, 11.
• 11. AOAC: Officinal methods of analysis of the Association of Officinal Analytical Chemistry. 14th Edit. Association of Officinal Analytical Chemist, Arlington 1994.
• 12. POLISH PHARMACOPOEIA V, Vol. 5. PTF, Warszawa 1999.
• 13. WOLSKI T., DYDUCH J., NAJDA A.: The content and composition of etheric oils obtained from three stalk celery variétés (Apiiim graveolens L. var dulce Mill. Pres.). Umbelliferae Improvement. Newsletter, 2000, 10, 8.
• 14. LUDWICZUK A. et al.: Chromatographic determination of the content and the composition of extracts and essential oils from the fruits of three varieties of celery (Apium graveolens L. var dulce Mill. Pres.). J. Planar Chromatogr. 2001, 14, 400.
• 15. LIS A., GORAJ.: Zmienność skladu chemicznego olejków eterycznych. Aromaterapia 2000, 6, 28.
• 16. GAWDZIK J. et al.: Supercritical fluid extraction of essential oil from the fruits of Archangelica off. Hoffin. and their characteriztion by GC/MS. J. High Resol. Chromatogr. 1996, 19, 237.
• 17. GLOWNIAK K.: Badania frakcji benzynowej owoców niektórych owoców roślin z rodziny Umbelliferae. I. Sterole i kwasy tłuszczowe owoców arcydzięgla lekarskiego (Archangelica ofici- nalis Hoffin.). Acta Polon. Pharm. 1978, 35, 353.