Metoda oznaczania alternariotoksyn w wybranych surowcach i przetworach owocowych i warzywnych

• Autorzy: Giryn H.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

surowce roslinne; analiza zywnosci; grzyby; toksyny; zywnosc; przetwory warzywne; Alternaria; przetwory owocowe; chromatografia cienkowarstwowa; mikotoksyny; skazenie zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego
• Rocznik: 1992
• Tom: 46
• Opis fizyczny: s.72-81,rys,tab,bibliogr.

Twórcy

autor

Giryn H.