Wchlanianie zelaza i witaminy C u kurczat

• Autorzy: Nagorna-Stasiak B , Lechowski J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

The effect of vitamin C on iron (FeS04 x 7 H2O) absorption in chickens was assessed. The degree of iron and vitamin C absorption was determined by the perfused intestinal loop in vivo method. Vitamin C decreased iron absorption in the jejunum from 3.43 mg per 1 cm2 within 60 min. to 1.10 mg and in the caecum from 4.94 to 3.08, respectively. A significant increase of vitamin C absorption from 2.6 mg per 1 cm2 within 60 min. was found in the jejunum, and in the caecum from 4.1 mg to 13.35 mg. Some interaction between iron absorption and the presence of vitamin C in chickens was observed.

Słowa kluczowe

PL

wchlanianie; fizjologia zwierzat; zelazo; kurczeta; witamina C; drob

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 1994
• Tom: 50
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.455-457,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Nagorna-Stasiak B

• Akademia Rolnicza, ul. Akademicka 12, 20-033 Lublin

autor

Lechowski J.

Bibliografia

• 1. Bedard Y„ Pinkerton P., Simon G.: Blood, 38, 232, 1971.
• 2. Bihler J., Hawkins K., Crane R.: Biochim Biophys. Acta 59, 94, 1962.
• 3. Brittin G., Raval D.: i. Lab. Clin. Med. 75, 881, 1970.
• 4. Caulfield J., Rivers J.: Am. J. Clin. Nutr. 52, 529, 1990.
• 5. Crosby W.: Handbook of Physiology t. 3, s. 1553. Williams and Wilkins, Baltimore 1968.
• 6. Davis P., Norris C., Kratzer F.: 3. Nutr. 94, 407, 1968.
• 7. Friedrich W.: Vitamins, Verlag Paul Parey, Berlin 1988.
• 8. Howard J., Jacobs A.: Brit. Med. Haematol. 23, 595, 1972.
• 9. Konturek S.: Fizjologia układu trawiennego PZWL, Warszawa 1976, s. 350.
• 10. Zipschitz D„.,H., Fullmer C., Wasserman R.: J. Nutr. 114, 68, 1984.
• 11. Nagórna-Stasiak B., Łazuga-Adamczyk A., Kołodyńska M.: Medycyna Wet. 42, 631, 1986.
• 12. Nagórna-Stasiak B., Lechowski J., Łazuga-Adamczyk A.: Arch. Wet. Pol. 1-2, 1994.
• 13. Odumosu A., Wilson C: Br. J. Pharmac 45, 136 P., 1972.
• 14. Odumosu A., Wilson C: Br. J. Pharmac. 40, 171 P., 1970.
• 15. Odumosu A., Wilson C: Br. J. Pharmac. 42, 637 P., 1971.
• 17. Peters T., Quinlan A.. Hoffbrand A.: Brit. J. Haematol. 20, 123, 1971.
• 18. Roe J., Kuethner C: J. biol. Chem. 47, 399, 1943.
• 19. Roe J.: Ann. N. У. Acad. Sci. 92, 277, 1961.
• 20. Scott M., Nesheim M„ Young R.: Żywienie kur. PWR i L, Warszawa 1978.
• 21. Smith C., Bidlak IV.: J. Nutr. 110, 398, 1980.
• 22. Wartanowicz M., Ziemiański s.: Żywienie czlow. 19, 193, 1992.
• 23. Zannoni U., Sato P.: Ann. N. Y. Acad. Sci. 258, 119, 1975.