Przetworstwo miesne, a zdrowie konsumenta

• Autorzy: Rywotycki R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

bezpieczenstwo zywnosciowe; azotany; zdrowie czlowieka; metale ciezkie; spozycie zywnosci; przetworstwo miesa; zanieczyszczenia mikrobiologiczne; zanieczyszczenia zywnosci; konsumenci; metale toksyczne; azotyny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Aura
• Rocznik: 2000
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.28-29

Twórcy

autor

Rywotycki R.

• Akademia Rolnicza, Krakow