PL
W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczących wpływu stadium dojrzałości na plony i jakość kukurydzy zbieranej na kiszonkę z całych roślin, kiszonkę z kolb oraz ziarno. Z teoretycznego punktu widzenia optymalne stadia dojrzałości dla poszczególnych kierunków użytkowania kukurydzy są dość dobrze opracowane. Termin zbioru zależy jednak od wielu czynników, np. pogody, odmian i maszyn do zbioru. W efekcie tego jakość pasz produkowanych w gospodarstwie daleko odbiega od wartości teoretycznych. Dlatego ważną rolę przypisać należy upowszechnieniu wiedzy o sposobach zbioru oraz stosowania szacunkowych metod oceny wartości pasz z kukurydzy.
EN
The paper presents results of investigation on influence of maturity stage on yields and quality of maize harvested for whole plant silage, ears silage and grain. From theoretical point of view, optimum stages of maturity for different ways of maize utilization are quite well described. However, the term of harvesting depends on many factors, like: weather, varieties and harvest machines. In the result the quality of feed produced on the farms is different from theoretical values. It is why popularisation of the knowledge about harvesting methods and using simple methods of estimation of fodder value, is very important.