Tradycyjne i nowoczesne metody formowania wyrobow czekoladowych - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 55, Numer 11 (2007) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2007 | 55 | 11 |

Tytuł artykułu

Tradycyjne i nowoczesne metody formowania wyrobow czekoladowych

Autorzy

Kita A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

cukiernictwo programy komputerowe wyroby cukiernicze formy do wylewania czekolady formowanie wyroby czekoladowe czekolada formy metalowe technologia produkcji

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2007

Tom

55

Numer

11

Opis fizyczny

s.82,84,86,rys.,fot.

Twórcy

autor

Kita A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-d141c7f7-9c59-4f15-9e7a-82fa17567021

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.