Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Ziemniak Polski
1992
|
2
|
Tytuł artykułu
Technologia przetworstwa skrobi ziemniaczanej na hydrolizaty skrobiowe
Autorzy
Remiszewski M.
,
Jaroslawski L.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Pobierz
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
hydrolizaty skrobiowe
syropy skrobiowe
maltodekstryny
przemysl ziemniaczany
glukoza krystaliczna
skrobia
EN
starch hydrolysate
starch syrup
maltodextrin
potato industry
starch
Wydawca
-
Czasopismo
Ziemniak Polski
Rocznik
1992
Numer
2
Opis fizyczny
s.21-28,rys.,tab.
Twórcy
autor
Remiszewski M.
Centralne Laboratorium Przemyslu Ziemniaczanego,Poznan
autor
Jaroslawski L.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-d133f5dc-259c-4d1e-8f31-01d4677b699a
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.