Zarzadzanie w gastronomii. Koncepcja marketingowa - cz.II

• Autorzy: Kowalczuk I.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gastronomia; uslugi gastronomiczne; zarzadzanie; marketing; promocja; reklama; public relations; zasoby finansowe; personel; zarzadzanie zasobami ludzkimi

• Wydawca: -
• Czasopismo: Cukiernictwo i Piekarstwo
• Rocznik: 2006
• Tom: 10
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.81-82,rys.,fot.

Twórcy

autor

Kowalczuk I.