Wskaznik twardosci tkanki korzeni burakow cukrowych

• Autorzy: Bzowska-Bakalarz M
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badano wskaźnik twardości tkanek korzeni buraków cukrowych metodą wtłaczania kulki. Wskaźnik twardości wykazywał wyraźną zmienność w zależności od rodzaju badanej tkanki, dawki nawozów azotowych, odmiany i warunków przechowywania, co świadczy o jego przydatności do oceny jakości technicznej korzeni.

EN

Paper presents the results of testing the hardness index in selected zones of sugar beet roots. The measurements were made using Kabid-Press kP 15012 laboratory hardness tester. Hardness index determines the relationship between testing load and spherical area of indenter ball impression. The hardness index value showed evident variance depending on examined tissue (phloem, parenchyma, peel), beet cultivar, storage conditions and applied nitrogen fertilization, what confirmed its usefulness to evaluating technological quality of sugar beet roots.

Słowa kluczowe

PL

wlasciwosci mechaniczne; buraki cukrowe; rosliny okopowe; twardosc; wskaznik twardosci; korzenie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1995
• Tom: 423
• Opis fizyczny: s.77-84,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bzowska-Bakalarz M

• Instytut Mechanizacji Rolnictwa, Lublin

Bibliografia

• 1. Bzowska-Bakalarz, M. 1977. Zbiór buraków cukrowych kombajnem jednorzędowym Z 413. Nowe Rolnictwo. 19: 4-8.
• 2. Byszewski, Wł.; M. Kiełbaska. 1977. Budowa i właściwości fizyczne korzeni buraka bukrowego. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 135: 77-85.
• 3. Byszewski, Wł.; J. Pala. 1976. Niektóre aspekty związku między poziomem mechanizacji produkcji roślinnej a właściwościami roślin. Problemy Agrofizyki. 20.
• 4. Curtis, O. F.; D. G. Clark. 1970. Wstęp do fizjologii roślin. PWN.
• 5. Essau, K. 1973. Anatomia roślin. PWRiL.
• 6. Hejnowicz, Z. 1980. Anatomia i histogeneza roślin naczyniowych. PWN.
• 7. Kuczyński, A; M. Bzowska-Bakalarz. 1987. Moduł sprężystości korzenia buraka cukrowego. Zesz. Probl. Postępów Nauk Rol. 321.:97-104
• 8. Vukov, K. 1977. Physics and chemistry of sugar beet in sugar manufacture. Budapest, Akademia Kiado.
• 9. Walczak, J. 1978. Wytrzymałość materiałów oraz podstawy teorii sprężystości i plastyczności, t. I i II. PWN.
• 10. Wiśniewski, F. 1989. Sposoby oceny jakości korzeni buraka cukrowego zbieranego mechanicznie. Biuletyn Informacyjny PIMR. 3-4: 24-41.