Nawozenie organiczne a zawartosc suchej masy w czesciach jadalnych wybranych gatunkow warzyw

• Autorzy: Franczuk J , Jablonska-Ceglarek R. , Zaniewicz-Bajkowska A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W latach 1992-1998 w Katedrze Warzywnictwa WSRP w Siedlcach przeprowadzono badania, których celem było porównanie następczego wpływu nawozów organicznych w postaci poplonów letnich (facelia, żyto, wyka ozima, bobik), nawożenia słomą w dawce 4 t/ha, 6 t/ha oraz nawożenia obornikiem w dawce 60 t/ha na zawartość suchej masy w kapuście, cebuli, buraku ćwikłowym. Analizie poddano także wpływ ilości przyoranej biomasy roślin poplonowych na plonowanie wyżej wymienionych gatunków warzyw, przyorując je w całości lub w postaci resztek pozbiorowych. Wymienione gatunki warzyw uprawiano w kolejnych latach po nawożeniu organicznym zgodnie z obowiązującą agrotechniką dla tych gatunków. Przedstawione wyniki obejmują dwa cykle badawcze. W trakcie zbiorów warzyw pobierano próby materiału roślinnego w celu określenia zawartości suchej masy metodą suszarkowo-wagową. W pierwszym roku po nawożeniu organicznym najwyższą zawartość suchej masy uzyskano po nawożeniu obornikiem, w drugim po nawożeniu obornikiem oraz żytem, a w trzecim - po nawożeniu wyka ozimą. Przyorana cała biomasa roślin poplonowych sprzyjała gromadzeniu suchej masy w uprawianych warzywach. Nawożenie słomą nie powodowało istotnych zmian w zawartości suchej masy. Przy czym łączne nawożenie nawozami zielonymi, szczególnie facelią i słomą w dawce 4 t/ha powodowało istotny wzrost zawartości suchej masy w cebuli.

EN

In 1992 - 1998 the Department of Vegetable Plants, Agricultural and Teacher University in Siedlce, carried out the experiments aimed at studing the effects of summer forecrops (phacelia, rye, winter vetch, faba bean), fertilization with 4 and 6 t/ha straw and 60 t/ha farmyard manure on dry matter content in cabbage, onion and red beet. The experiments aimed also to study the role of amount of plant residues and whole plants, grown as a second crop. The vegetables in experiments were grown in subsequent years after organic fertilization according to obligatory agrotechnical rules. Presented results were obtained during two experimental cycles. At the harvest time, samples of plant’s material were taken and evaluated dry matter content by oven drying method. In the first year of experiment the highest dry matter content was obtained after farmyard manure application, in the second year - after farmyard manure and winter rye, and in the third year - after winter vetch ploughing down. Ploughing down of the whole plants, grown as second crop, positively affected dry matter content in studied vegetables. Fertilization with straw did not significantly change the plant dry matter content. Combined fertilization with green manures, especially at a dose of 4 t/ha tansy phacelia and straw resulted in significant increase of dry matter content in onion.

Słowa kluczowe

PL

nawozenie organiczne; sloma; buraki cwiklowe; czesci jadalne; zawartosc suchej masy; obornik; kapusta glowiasta biala; nawozy zielone; cebula; warzywa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1999
• Tom: 466
• Opis fizyczny: s.335-343,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Franczuk J

• Wyzsza Szkola Rolniczo-Pedagogiczna, ul.B.Prusa 14, 08-110 Siedlce

autor

Jablonska-Ceglarek R.

autor

Zaniewicz-Bajkowska A.

Bibliografia

• Bereśniewicz A. 1986. Wpływ współdziałania nawożenia organicznego, mineralnego i wapnowania na plon roślin i poprawę jakości gleby. Ogrodnictwo 6: 11.
• Bereśniewicz A., Nowosielski O. 1985. Wpływ wzrastającego poziomu nawożenia mineralnego przy jednoczesnym nawożeniu organicznym i wapnowaniu na plon warzyw i zasolenie gleby. Cz. III. Kapusta. Biul. Warzyw. XXVIII: 77 - 94.
• Byczkowski A., Seidler M. 1961. Działanie nawozowe przyoranej masy łubinu trwałego i wyki ozimej na plon pomidorów. Pam. Puł. 2: 37 - 48.
• Jabłońska-Ceglarek R. 1978. Wpływ deszczowania, nawożenia obornikiem, nawożenia mineralnego oraz uprawy po poplonach ścierniskowych na plon, wartość odżywczą i opłacalność produkcji kapusty białej późnej i selera korzeniowego. AR Szczecin. Rozprawy 55: 218 ss.
• Jabłońska-Ceglarek R., Dębska J. 1987. Wpływ słomy na wzrost, plonowanie i wartość odżywczą warzyw uprawianych w wysokich nieogrzewanych tunelach foliowych. Zesz. Nauk. WSRP w Siedlcach. Rolnictwo 11: 67 - 92.
• Jabłońska-Ceglarek R., Franczuk J., Zaniewicz A., Wadas W. 1994. Sideral Fertilizers Applied in the Form of Winter Catch Crops in the Cultivation of White cabbage. Part III. Effect of winter catch crops and rye straw as compared to farmyard manure and mineral fertilization on the nutritive value and chemical composition of white cbbage. Scientific Papers WSRP Siedlce s. Vegetable Plants 41: 100.
• Kryńska W., Martyniak B. 1978. Wartość odżywcza kapusty wczesnej i pomidorów uprawianych na terenie falistym. Rocz. Nauk Rol. S. A 113(4): 79 - 92.
• Krzywy E. 1979. Wpływ czynników nawozowych na podnoszenie produkcyjności gleb lekkich. Agronom Zach. Pom. 55: 90 - 94.
• Romanov V. 1970. Predsestrenniki i urożaj. Kartofel i Owości 9: 27.
• Startek L. 1979. Zawartość witaminy C oraz suchej masy w niektórych warzywach kapustnych w zależności od poziomu nawożenia mineralnego. Zesz. Nauk. WSR w Szczecinie 25: 195 - 211.