II Miedzynarodowa Konferencja "Rola klasyfikacji EUROP jako czynnika poprawy jakosci surowca wieprzowego". Czesc II. Genetyczne czynniki ksztaltowania miesnosci swin i jakosci miesa

• Autorzy: Borzuta K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

uwarunkowania genetyczne; miesnosc; trzoda chlewna; masa tuszy; mieso wieprzowe; czynniki genetyczne; jakosc; gen RN; gen HAL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Trzoda Chlewna
• Rocznik: 2000
• Tom: 38
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.30-34,fot.,tab.

Twórcy

autor

Borzuta K.

• Instytut Przemyslu Miesnego i Tluszczowego, Poznan