PL
Przeprowadzono badania nad składem chemicznym rdzeni kolb kukurydzy cukrowej, które stanowią odpad podczas jej przetwarzania. Największy udział przypada dla wody, następnie dla błonnika, gdyż wynosi on 49%. Składa się z celulozy, hemicelulozy i lignin. Nadto w badanych rdzeniach występuje białko i tłuszcz, lecz w znikomym procencie. Stwierdzono dużą zawartość magnezu oraz całkowity brak ołowiu.
EN
There were carried out research and chemical content of core of sugar corn colb, which are waste during its processing. The highest content is water, than fiber which amounts to 49%. It consists of celulose, hemicelulose and lignin. There are also proteins and fat, but with very small content. Hihg content of magnesium and lack of lead are stated.