1. Avioli L.V., Mc Donald J.E., Lee S.W.: 1960, 1965. J. Clin. Invest.
2. Barrows C.H., Beauchene R.E.: 1970. Aging and Nutrition. In: Newer Methods of Nutritional Biochemistry, Ed: A.A. Albanese, New York Acad. Press., t. IV.
29. Durchschnittwerte des physiologischen Eunergie und Nährstoffbedarts für die Bevölkerung der Deutschen Demokratischen Republik, Ketz M.A., Möhr M. Ed.: Postan-Rehbrucke 1977.
30. Exton-Smith A.N.: Am. J. Clin. Nutr., 1972, 25, 853.
31. Exton-Smith A.N.: Nutritional Deficiences in the Elderly. In: Nutritional Deficiencies in Modern Society, Alan N.H., Mc Lean J.B. Ed: London, Newman Books, 1973.
32. Fernandes G., Friend P., Junis E.J., et al.: Proc. Natl. Acad. Sci., 1978. USA, 75, 1500.
33. Gaffhey G.W., Hornick A., Okuda K., et al.: J. Gerontol. 1957, 12, 32.
34. Gallagher J.C., Riggs B.L., Eisen J., et al.: J. Clin. Invest. 1979, 64, 729.
35. Garry P.J., Goodwin J.S., Hunt W.C., et al.: Am. J. Clin. Nutr., 1982, 36, 319.
36. Garry P.J., Goodwin J.S., Hunt W.C., et al.: Am. J. Clin. Nutr., 1982, 36, 332.
37. Garry P.J., Goodwin J.S., Hunt W.C.: J. Amer. Geriatrics Society 1983, 31, 389.
38. Garry P.J., Goodwin J.S., and Hunt W.C.: Longitudinal assessment of iron status in a group of elderly. In: Nutrition, immunity and illness in the elderly. Ed. R.K. Chandra, 77-83, New-York, Pergamon, 1985.
39. Glass B.J., Goldbloom A.A., Boyd L.J., et al.: Am. J. Clin. Nutr., 1956, 124, 2.
40. Glatzel H.: Nahrung und Ernährung des alteren Menschen, Medizinische Montasschrift, 1963, 17, 662.
41. Glatzel H.: Opimale Badarfedeskund in höheren Lebensjahren. In: Die Ernährung in der technischen Welt, Hippocrates Verlag, Stuttgart, 1970.
57. Jordan V.E.: Am. J. Clin. Nutr. 1976, 29, 522.
58. Justice C.L., Howe J.M., Clark H.B.: J. Am. Diet. Ass. 1974, 65, 639.
59. Kallner A., Hartman D., Horming D.: Am. J. Clin. Nutr., 1979, 32, 530.
60. Ketz H.: Die Ernährung des gesunden Menschen, VEB, Verlag Volk und Gesundheit, Berlin, 1973.
61. Keys A.O., Mickelsen E.V.O., Miller E.R., et al.: J. Clin. Invest., 1950, 29, 1347.
62. Kierst W.T.: Żywienie ludzi w wieku podeszłym. W: Nauka o żywieniu zdrowego i chorego człowieka. Warszawa, PZWL, 1989.
63. Kipshidze N.N.: Quantitative changes in lipid, protein and carbohydrate metabolism in relation to age. In: Cancer and aging. Ed: A. Engel, Stockholm. Nordeska Bokhavdelus Forlag. p. 49.
92. Seeman E., Riggs B.L.: Geriatrics 1981, 36, 71.
93. Shank R.E. In: Epidemiology of Aging. (Ed:) A.M. Ostfeld, National Institute for Child Health and Human Development. DHEW. Pub. No (NIH), 1975, p. 75, 202.
94. Shank R.E. 1976. Nutritional Characteristics of the Elderly an Overmen. In: Nutrition, Longevity and Aging, Rockstein M., Sussman M.L. (Ed:) Acad. Press. New York.
95. Sheila C.V., Love A.H.G.: J. Clin. Nutr., 1978, 31, 1383.
97. Silberg M., Silberg R.: Physiol. Rev., 1955, 35, 347.
98. Soremark R., Nilson B.: 1972. In: Nutrition in Old Age, Ed: L.A. Carlson 10th Symposium Swedish Nutrition Foundation, Aluiquist and Wiksell, Uppsala, p. 155.
105. Vir S.C., Love A.M.S.: Inter. J. Vit. Nutr. Res., 1977, 47, 364.
106. Wartanowicz M.: Poziom kwasu foliowego w surowicy krwi jako jeden ze wskaźników stanu odżywienia. Pol. Tyg. Lek., 1987, 21, 28.
107. Wartanowicz M., Panczenko-Kresowska B., Ziemlański Ś., et al.: Ann. Nutr. Metab., 1984, 28, 186.
108. Wartanowicz M., Ziemlański Ś.: Wpływ procesów starzenia się ustroju na zawartość wybranych witamin w wątrobie i surowicy krwi. Acta Physiol. Pol., 1984, 35, 516.
109. Wartanowicz M., Ziemlański Ś.: Rola witamin w procesie starzenia się ustroju. Acta Physiol. Pol., 1984, 35, 5-6, suppl. 27.
111. Wartanowicz M.: Rola witamin w procesach starzenia się człowieka, Warszawa, Wyd. A.M., 1989.
112. Wartanowicz M., Ziemlański Ś.: The risk of folate deficiency in selected populations in Poland. In: Recent knowledge on iron and folate deficiencies in the world. Ed: S. Hercberg, 1990, vol. 197, pp. 463-465.
113. Wartanowicz M.: Vitamin status of institutionalized and home living elderly. Żyw. Człow. Metab., 1992, 19, 3.
114. WHO. Diet, Nutrition and the prevention of chronic diseases. Report of a WHO Study Group. World Heneth Organisation, Technical Report Series nr 797, Geneva WHO, 1990.
115. Werner M.R., Tolls E., Hultin J.V., et al.: Klin. Chem. Klin. Biochem., 1970, 8, 105.
116. Wiśniewska-Roszkowska K., Zgirska A.: Starość, metabolizm, rewitalizacja, Warszawa PZWL, 1973.
124. Ziemlański Ś., Wartanowicz M., Kłos A.: The effect of ascorbic acid and alphatocopherol supplementation on serum proteins and immunoglobulin level in the elderly people. Intern. Nutr., 1986, 2, 245.
125. Ziemlański Ś., Wartanowicz M.: Rola wolnych rodników w procesie starzenia się ustroju. Pol. Tyg. Lek., 1982, 37, 48, 1453.
126. Ziemlański Ś., Panczenko-Kresowska B., Wartanowicz M., et al.: The effect of two years supplementation with ascorbic acid and alpha-tocopherol on lipid, hematological and vitamin status elderly subjects. Żyw. Człow. Metab., 1986, 13, 1, 7.
127. Ziemlański Ś., Panczenko-Kresowska B., Wartanowicz M., et al.: The effect of variable intensity physical activity on the lipid-protein metabolism indices under the conditions of variable energy balance. Scientific Yearbook. Studies in the theory of physical Education and Sport. Academy of Physical Education in Warsaw, vol. 2, 1992.