PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2004 | 22 |

Tytuł artykułu

Wplyw roznych parametrow ekstruzji na jakosc bialka ekstrudatow ledzwianowych

Autorzy

Warianty tytułu

EN
Effect of different extrusion-cooking parameters on the quality of protein in flat pea extrudates

Języki publikacji

PL

Abstrakty

EN

Wydawca

-

Rocznik

Tom

22

Opis fizyczny

s.383-388,tab.,bibliogr.

Twórcy

  • Akademia Rolnicza, Lublin

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-c7d3cc06-1243-4928-a49f-70e5d2e68d30
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.