Wlasnosci wypiekowe maki z ziarna pszenzyta [Triticale] - Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 53, Numer 10 (2009) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

2009 | 53 | 10 |

Tytuł artykułu

Wlasnosci wypiekowe maki z ziarna pszenzyta [Triticale]

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

wyrozniki jakosci przetwory zbozowe wartosc wypiekowa pieczywo pszenzytnie maka pszenzytnia ziarno przetworstwo zbozowe pszenzyto

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2009

Tom

53

Numer

10

Opis fizyczny

s.13,rys.,tab.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-c745c4c0-390b-4178-9553-fe04b6803f23

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.