Influence of ozone on the antioxidant capacity and antioxidant levels in seedlings of three cereal species at early stage of development

• Autorzy: Zielinski H. , D'Haese D.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

Avena sativa; Triticum aestivum; Hordeum vulgare; superoxide dismutase-like activity; total phenolic compound; barley; ozone exposure; antioxidant capacity; oat; wheat; cereal leaf; cereal; seedling; glutathione; phenolic compound; leaf; development stage; antioxidant level; early stage

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 2008
• Tom: 58
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.223-228,fig.,ref.

Twórcy

autor

Zielinski H.

• Polish Academy of Sciences, Tuwima 10, 10-718 Olsztyn, Poland

autor

D'Haese D.