Concentration of metals [Cu, Zn, Fe, Mn, V, Pb, Cd] in cow and sheep kidneys and livers from the Suwalki Region

• Autorzy: Zasadowski A. , Markiewicz K. , Buszko M.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Using atomic absorption spectroscopy, Cu, Zn, Fe, Mn, V, Pb, and Cd levels have been determined in kidneys and livers of cows and sheep from the Suwałki region. It has been found that there are differences in the arrangment of V, Cu and Fe in the examined tissues. Pb and Cd concentrations provide evidence that exposure of the examined animals to these metals is low in this region. They approximate the levels determined in other non-industrial regions of Poland.

Słowa kluczowe

EN

iron; manganese; Suwalki Region; sheep; lead; cow; vanadium; concentration; cadmium; kidney; zinc; copper; liver

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Environmental Studies
• Rocznik: 1993
• Tom: 02
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.39-42,ref.

Twórcy

autor

Zasadowski A.

• University of Agriculture and Technology, 10-957 Olsztyn, Poland

autor

Markiewicz K.

autor

Buszko M.

Bibliografia

• SZRZEDZIŃSKI J., GOŹLIŃSKI H., SIKORA J., KLE¬CZKOWSKI M. Zawartość niektórych pierwiastków w wodach powierzchniowych i glebach Państwowych Gos¬podarstw Rolnych woj. suwalskiego. Bromat. Chem. Tok- sykol., 16, 3—4, 225,1983.
• MIZERA A., PIASECKI K. Badanie aktualnego poziomu występowania wybranych metali ciężkich w wodach po¬wierzchniowych i gruntowych na obszarze przewidywane¬go oddziaływania KiZWRP „Krzemianka” — rejon Czar- na-Hańcza. Cuprum — Wrocław, (materiały) 1983.
• FRIEBERG L., NORDBERG G.P., VOUK V.B. Handbo¬ok on the Toxicology of Metals. Elsevier North-Holland Biochemical Press, Amsterdam — New York — Oxford, 1979.
• DE BRUIN A. Biochemical toxicology of environmental agents. Elsevier) North Holland Biochemical Press, 1976.
• ŻAK J., STEIBERT E. Biochemiczne aspekty toksykologii kadmu. Postępy Hig. Med. Dośw., 34, 3, 249,1980.
• KABATA-PENDIAS A, PENDIAS H. Pierwiastki ślado¬we w środowisku biologicznym. Wyd. Geol., Warszawa,1979.
• LESS P. Copper essential microelement for life. Word Far¬ming, 11,12, 10,1980.
• ROTENBERG S. Przemiana żelaza w organizmie zwie¬rząt: rola, zawartość, zapotrzebowanie i absorpcja — prze¬gląd piśmiennictwa. Medycyna Wet., 10, 628, 1984.
• AGERGAARD N., ROTENBERG S., BOISEN S. Some aspects of iron deficiency in domestic animals. Nordisk Veterinaer Medicin, 36, 5—6, 137,1984.
• GUPTA R.P, VERMA P.C., GUPTA R.K.P. Experimen¬tal zinc deficiency in guinea-pigs: clinical signs and some hematological studies. British J. Nutr., 54, 421,1985.
• ŻMUDZKI J. Znaczenie zaburzeń metabolizmu miedzi w etiopatogenezie tzw. bromchopneumonii cieląt. I. Rola biologiczna i metabolizm miedzi u roślin i zwierząt. Medy¬cyna Wet., 28, 3, 151, 1972.
• DĄBROWSKA R. Rola biologiczna oraz wpływ toksycz¬ny wanadu na organizm zwierzęcy. Medycyna Wet., 42, 9, 550, 1986.
• LENER J. Effects of Vanadium as a factor of the living environment. Cs. Hg., 28, 3, 164,1983.
• STRAUSE L.G., HEGENAUER J., SALTMAN P., CO¬NE R., RESNICK D. Effects of long-term dietary man¬ganese and copper deficiency on rat skeleton. J. Nutr., 116, 135,1986.
• ANKE M., GRAPPEL B., BRUN M. Manganmangel be¬im Wiederkäuer. 5. Mitt. der einfluss des manganmangels auf den Mangen und Spurenelmentengehalt erwachsener Weiblicher und mänlicher Ziegen. Arch. Tierenahr., 23, 6, 483,1973.
• HANDSARD S.L., AMMERMAN C.B., HENRY P.R, SIMPSON C.F. Vanadium metabolism in sheep. I. Com¬parative and acute toxicity of vanadium compounds in sheep. Journal of Animal Science, 55, 2, 344,1982.
• ALLEN J.G., MORCOMBE P.W, MASTERS H.G., PETTERSON D.S., ROBERTSON T.A. Acute zinc toxici¬ty in sheep. Australian Veterinary Journal, 63, 3, 93,1986.
• MOGILNICKA E., PIOTROWSKI J. Zagadnienia tok¬sykologii miedzi. Med. Pracy, 5, 500,1972.
• WHITESIDE PJ. Pye Unicam Atomic Absorption Date Book, Cambridge, 1976.
• ŻMUDZKI J. Zawartość ołowiu, kadmu, cynku i żelaza w tkankach zwierząt domowych ze szczególnym uwzględ¬nieniem regionów typowo rolniczych i przemysłowych. Praca doktorska. I Wet., Puławy, 1978.
• REGIUS-MOCSENYI A, SZENTMIHALYI S. Cd and Cu contens of certain organs in cows. Acta Agronomica Academiae Acientiarum Hungaricae, 31, 15—19,1982.
• SOLLY S.R.B., REVFEIM K.J.A., FINCH G.D. Concent¬rations of cadmium, copper, zinc and lead in tissues of New Zealand cattle, pigs and sheep. New Zealand Journal of Science, 24, 81,1981.
• MAJEWSKI M., KRUPIŃSKI A., BIAŁKOWSKI Z„ ZĄBEK Sz. Miedź, żelazo, mangan w sierści i wątrobie bydła z klinicznymi objawami niedoborów. Medycyna Wet, 9, 558,1978.
• FALANDYSZ J, LORENC-BIAŁA H, CENTKOWSKA D. Metale (Cd, Pb, Cu, Zn, Fe, Mn i As) w mięśniach, wątrobie i nerkach zwierząt rzeźnych i zwierzyny łownej z rejonu Polski północnej, 1984. Roczn. PZH, 38, 4—5, 347,1987.
• LORENC-BIAŁA H., FALANDYSZ J., CABOŃ J., KO- TECKA W. Poziom kadmu, ołowiu, manganu, miedzi, cynku i żelaza w tkankach zwierząt rzeźnych z rejonu Pol¬ski północnej, 1987. Donies.-Mater. Biul. sesji naukowej n.t.„Chemiczne i promieniotwórcze skażenia żywności”, s. 13,1988.
• FALANDYSZ J. Menganese, copper, zinc, iron, cadmium, mercury and lead in muscle meat, liver and kidneys of poultry, rabbit and sheep slaughered in the northern part of Poland. Food Addit. Contam., 8, 1, 71, 1991.
• SALISBURY C.D., CHAN W., SASCHENBRECKER P.W. Multielement concentrations in liver and kidney tis¬sues fron five species of Canadian slaughter animals. J. Assoc, of Animal. Chem., 74, 4, 587,1991.
• ABDELFAHIM A.I., WENSING T., SCHOTMAN J.H. Distribution of iron and copper in liver and spleen of veal calves in relation to the concentration of iron in the diet. Research in Veterinary Science, 40, 209, 1986.
• Monitor Polski, Dziennik Urzędowy Rzeczypospolitej Po¬lskiej, nr 45, poz. 348, 1990.
• PROST E. Higiena mięsa. PWRiL, Warszawa, 1985.
• KRÓLAK M. Zawartość manganu w sierści krów i sianie z różnych okolic województwa gdańskiego. Pol. Arch. Wet, 11, 305, 1968.
• VOS G, LAMMERS H, VAN-DELFT W. Arsenie, cad¬mium, lead and mercury in meat, livers and kidneys of sheep slaughtered in The Netherlands. Z. Lebensm. Unters. Forsch, 187, 1, 1,1988.