Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przemysł Spożywczy
2001
|
55
|
03
|
Tytuł artykułu
Rola skrobi modyfikowanych w rozwoju nowoczesnych produktow
Autorzy
Scipien M.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
skrobia Microlys
zastosowanie
majonezy
firma Lyckeby Starkelsen
skrobia Emolys
jogurt
przemysl spozywczy
skrobia Trecomex Twelve
skrobia modyfikowana
dressingi
skrobia ziemniaczana
ketchup
sos pomidorowy
firma Carlestam Poland
rynek
Wydawca
-
Czasopismo
Przemysł Spożywczy
Rocznik
2001
Tom
55
Numer
03
Opis fizyczny
s.40-41,fot.,tab.
Twórcy
autor
Scipien M.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-c5cf746d-58c3-4e36-953c-a8503272e954
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.