Procesy zwiazane z przetwarzaniem miesa w wilkach. [Czesc piata] Konstruowanie stabilnych narzedzi. Obliczanie trwalosci nozy i siatek wilka

• Autorzy: Stoyanov S. , Schnackel W. , Haack O.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

narzedzia tnace; trwalosc; parametry wydajnosci; noze; rozdrabnianie; przetworstwo miesa; obliczenia; zestawy tnace; wilk [techn.]; mieso; opisy techniczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso i Wędliny
• Rocznik: 2004
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.44,46-49,rys.,tab.,fot.

Twórcy

autor

Stoyanov S.

autor

Schnackel W.

autor

Haack O.