Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Food Service
1998
|
05
|
3
|
Tytuł artykułu
Nowe metody grzejnictwa w technologii gastronomicznej. Czesc III. Specyfika dzialania mikrofal i bezpieczenstwo pracy z kuchniami mikrofalowymi dla pracownikow i konsumentow
Autorzy
Zalewski S.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
temperatura
ogrzewanie
nowe technologie
zywnosc
mikrofale
technologia gastronomiczna
konsumenci
cieplo
gastronomia
przewodnictwo cieplne
bezpieczenstwo pracy
pracownicy
promieniowanie podczerwone
kuchenki mikrofalowe
gotowosc kulinarna
potrawy
ogrzewanie indukcyjne
Wydawca
-
Czasopismo
Food Service
Rocznik
1998
Tom
05
Numer
3
Opis fizyczny
s.46-48,tab.,rys.
Twórcy
autor
Zalewski S.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-c5049121-48a4-43fb-a46a-cd6bed8b9cc5
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.