PL
W artykule dokonano analizy konstrukcyjnych możliwości zwiększenia technologicznej wydajności operacji maszynowego płatowania ryb karpiowatych. Przedstawiono również wyniki pomiarów morfometrycznych niektórych parametrów ciała ryby, przeprowadzonych dla potrzeb analizy. W oparciu o otrzymane wyniki pomiarów i analiz przedstawiono koncepcją czteronożowej płatownicy o zwiększonej wydajności.
EN
The paper presents the well-known solution of the semifilleting machine, analyses constructional possibilities of increasing its yield, and depicts in a graphic form the results of a theoretical analysis of these possibilities. These results have served to construct a new, improved version of the semi-filleting machine, described in the paper.