Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia
2003
|
02
|
1-2
|
Tytuł artykułu
Aktywnosc proteolityczna szczepow drozdzy pochodzacych z serow Rokpol
Autorzy
Czajgucka A.
,
Chrzanowska J.
,
Juszczyk P.
,
Szoltysik M.
,
Wojtatowicz M.
Warianty tytułu
EN
Proteolytic activity of yeast strains originating from Rokpol cheese
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
Candida kefyr
Yarrowia lipolytica
Saccharomyces kluyveri
Geotrichum penicillatum
sery plesniowe
ser rokpol
Candida intermedia
drozdze
szczepy drozdzy
aktywnosc proteolityczna
sery
Candida sphaerica
proteaza
Candida famata
EN
Candida famata
Candida intermedia
Candida kefyr
Candida sphaerica
Geotrichum penicillatum
Rokpol cheese
Saccharomyces kluyveri
Yarrowia lipolytica
cheese
mould cheese
protease
proteolytic activity
yeast
yeast strain
Wydawca
-
Czasopismo
Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia
Rocznik
2003
Tom
02
Numer
1-2
Opis fizyczny
s.73-81,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Czajgucka A.
Akademia Rolnicza we Wroclawiu, ul.C.K.Norwida 25, 50-375 Wroclaw
autor
Chrzanowska J.
autor
Juszczyk P.
autor
Szoltysik M.
autor
Wojtatowicz M.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-be124da3-a68a-43ab-afc2-df384d02b283
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.