Żywienie kobiety podczas ciąży. Cz.III. Używki, tytoń i zakażenia pokarmowe

• Autorzy: Bolesta M , Szostak-Wegierek D.

Warianty tytułu

EN

Nutrition during pregnancy. Part III. Stimulants and foodborne illnesses

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Prawidłowy sposób odżywiania kobiety podczas ciąży ma duże znaczenie dla prawidłowego przebiegu ciąży. W poprzednich częściach pracy opisano rolę poszczególnych składników odżywczych i potencjalne skutki ich niedoborów lub nadmiarów. Jednak równie istotne jest unikanie używek, takich jak kofeina, alkohol czy tytoń. W tej części pracy opisano zagrożenia wynikające z ich stosowania. W okresie ciąży istotnym zagadnieniem jest także zapobieganie zakażeniom pokarmowym, które stanowią duże zagrożenie dla płodu.

EN

Adequate maternal nutrition is of great importance for normal pregnancy development. In the previous parts of the paper, the role of individual nutrients and potential effects of their deficient or excessive intake were described. However, avoidance of stimulants, such as caffeine, alcohol or tobacco, is equally important. In this part of our paper the risks related to their use are discussed. During pregnancy prevention of foodborne diseases, that are potential threats for the fetus, is also an important issue.

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; kobiety ciezarne; kofeina; uzywki; napoje alkoholowe; palenie tytoniu; zakazenia pokarmowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2009
• Tom: 36
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.665-670,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bolesta M

• Zaklad Zywienia Czlowieka, Warszawski Uniwersytet Medyczny, Oczki 3, 02-007 Warszawa

autor

Szostak-Wegierek D.

Bibliografia

• 1. Wierzejska R., Jarosz M.: Wpływ kofeiny i palenia tytoniu na przebieg ciąży i stan zdrowia noworodka. Żyw. Człow. Metab., 2005, 32, 1, 84-90.
• 2. CARE Study Group: Maternal caffeine intake during pregnancy and risk of fetal growth restriction: a large prospective observational study. BMJ 2008, 337, a2332.
• 3. Williamson C.S.: Nutrition in pregnancy. British Nutrition Foundation - Nutrition Bulletin 2006, 31, 28-59.
• 4. Walentyn E., Wawrzycka B., Haratym-Maj A.: The changes of nutritional habits in pregnant women. Ann. Univ. Mariae Curie Sklodowska 2003, 58, Supl. XIII, 388-391.
• 5. Szychta W., Skoczylas M., Laudański T.: Spożywanie alkoholu i palenie tytoniu przez kobiety w ciąży - przegląd badań. Piernat. Neonat. Gin., 2008, 1, 4, 309-313.
• 6. Royal College of Obstetricians and Gynaecologists 2006: Alcohol consumption and the outcomes of pregnancy. http://www.rcog.org.uk/files/rcog-corp/uploaded-files/RCOGStatement5AlcoholPregnancy2006. Pdf.
• 7. Kesmodel U., Olsen S.F., Secher N.J.: Does alcohol increase the risk of preterm delivery? Ugeskr. Laeg., 2001, 163, 4578-4586.
• 8. Szostak-Węgierek D., Szamotulska K., Szponar L.: Wpływ stanu odżywienia matki na masę ciała noworodka. Gin. Pol., 2004, 74, 9, 692-697.
• 9. Le Souëf P.N.: Adverse effects of maternal smoking during pregnancy on innate immunity in infants. Eur. Respir. J., 2006, 28, 675-677.
• 10. Mendez M.A., Torrent M., Ferrer C. et al.: Maternal smoking very early in pregnancy is related to child overweight at age 5-7 y. Am. J. Clin. Nutr., 2008, 87, 1906-13.
• 11. Oken E., Levitan E.B., Gillman M.W:. Maternal smoking during pregnancy and child overweight: systematic review and meta-analysis. Int. J. Obes., 2008, 32, 201-10.
• 12. Julvez J., Ribas-Fitó N., Torrent M., et al.: Maternal smoking habits and cognitive development of children at age 4 years in a population-based birth cohort. Int. J. Epidemiol., 2007, 36, 825-32.
• 13. Szostak-Węgierek D., Cichocka A. Żywienie kobiet w ciąży. Warszawa, PZWL, 2005.
• 14. U.S. Food and Drug Administration, CFSAN/Office of Food Safety, Defense, and Outreach 2005, http://www.cfsan.fda.gov/~pregnant/whilill.html.
• 15. Ciborowska H.: Żywienie w zakażeniach i zatruciach pokarmowych. W: Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka. Pod red.: H. Ciborowskiej, A. Rudnickiej. Warszawa, PZWL, 2007, 483-488.
• 16. Janakiraman V.: Listeriosis in pregnancy: diagnosis, treatment, and prevention. Rev. Obstem. Gynecol., 2008, 1,4,179-85.
• 17. Lopez A., Dietz V.J., Wilson M., et al.: Preventing congenital toxoplasmosis. MMWR Recomm Rep., 2000, 49, 59-68.
• 18. Lopes F.M., Gonçalves D.D., Mitsuka-Breganó R., et al.: Toxoplasma gondii infection in pregnancy. Braz. J. Infect. Dis., 2007,11,5, 496-506.
• 19. Weker H., Strucińska M., Więch M., i wsp.: Ocena sposobu żywienia kobiet w okresie ciąży – suplementacja preparatami witaminowo-mineralnymi uzasadniona czy nie? Przegl. Lek., 2004, 61, 7, 769-775.
• 20. Magdzik W., Naruszewicz-Lesiuk D. (pod red.): Zakażenia i zarażenia człowieka. Epidemiologia, zapobieganie i zwalczanie.Warszawa, PZWL, 2001.
• 21. http://ecdc.europa.eu/en/Health_topics/Toxoplasmosis/.