Orbis zdradza, jak wdrazac HACCP. Wdrozenie w oczach praktyka

• Autorzy: Beczkowska E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

system HACCP; firmy gastronomiczne; restauracje hotelowe; wywiady; zaklady gastronomiczne; wdrozenia do praktyki; zywienie zbiorowe; Kazubski Grzegorz wywiad; firma Orbis; zywienie czlowieka; gastronomia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Nowości Gastronomiczne
• Rocznik: 2004
• Tom: 02
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.34,fot.

Twórcy

autor

Beczkowska E.