Technika chlodnicza cool rising - Cukiernictwo i Piekarstwo - Tom 11, Numer 12 (2007) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

2007 | 11 | 12 |

Tytuł artykułu

Technika chlodnicza cool rising

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

piekarstwo wypiek pieczywa firma Winkler Wachtel Polska innowacje technika cool rising cool rising zob.technika cool rising technika chlodnicza efektywnosc ekonomiczna

Wydawca

-

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

Rocznik

2007

Tom

11

Numer

12

Opis fizyczny

s.52,54,fot.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-bbc5d18f-2906-4944-8476-f5c97873956f

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.