Rynek zboz i przetworow zbozowo-mlynarskich

• Autorzy: Urban R
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule omówiono stan produkcji zbóż i ich przetworów w ostatnich latach, a także prognozy na 1994 rok. W latach 1989-1991 zbiory zbóż kształtowały się na poziomie 27 min t, w 1992 roku nastąpił spadek do 20 mln t, a w 1993 roku ponowny wzrost. W przemysłowym przetwórstwie zbóż obserwowano tendencje spadkowe, co odbijało się negatywnie również na wynikach finansowych.

EN

The state of cereal breeding and processing during last few years is described in the paper. There are also given expectations for 1994. The amounts of cereal harvest were about 27 milion tons in 1989-1991, decreased to 20 milion tons in 1992 and once again increased in 1993. There were observed downward tendencies in industrial cereal processing and as a result worse financial status of this industry.

Słowa kluczowe

PL

przetwory zbozowe; zywnosc; rynek wewnetrzny; rynek zywnosciowy; zboza; historia; Polska; gospodarka rynkowa; finansowanie; produkcja; popyt; podaz; przemysl rolno-spozywczy; rentownosc; prognozowanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1994
• Tom: 48
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.201-202,207,tab.

Twórcy

autor

Urban R

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, ul. Swiętokrzyska 20, 00-002 Warszawa