PL
Scharakteryzowano ogólnie garbniki galoilowe i uwypuklono działanie kwasu galusowego. Podano związki, z którymi łączy się kwas galusowy; wyróżniono galoilowe estry bezcukrowe, estry cukrowe i estry złożone. Wymieniono część związków zaliczonych do wymienionych grup, a następnie podkreślono najważniejsze właściwości biologiczne galotanoidów.
EN
Galloil tannins were characterized with peculiar regard to gallic acid. The compounds which gallic acid can join with were given. It was distinguished galloil sugar-free esters, sugar esters and complex esters. Some compounds belonging to above groups were given. The most important biological features were presented.