Procedura postepowania w ocenie ryzyka mikrobiologicznego w lancuchu produkcyjnym zywnosci - Higiena - Numer 1 (2004) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Higiena

2004 | 1 |

Tytuł artykułu

Procedura postepowania w ocenie ryzyka mikrobiologicznego w lancuchu produkcyjnym zywnosci

Autorzy

Wojdat E. , Kwiatek K.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

zagrozenia zdrowia bezpieczenstwo zywnosciowe zagrozenia mikrobiologiczne higiena produkcji higiena zywnosci zywnosc zarzadzanie ryzykiem produkcja analiza ryzyka

Wydawca

-

Czasopismo

Higiena

Rocznik

2004

Numer

1

Opis fizyczny

s.8-9,bibliogr.

Twórcy

autor

Wojdat E.

Panstwowy Instytut Weterynaryjny, Pulawy

autor

Kwiatek K.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-b5d4236d-d1d6-4c73-81b8-61bfeb334cf9

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.