Wplyw metod konserwacji i ekstruzji na sklad chemiczny zielonki z sidy [Sida hermaphrodita [L.] Rusby]

• Autorzy: Tarkowski A

Warianty tytułu

EN

The effect of preservation methods and extrusion on chemical composition of sida forage [Sida hermaphrodita [L.] Rusby]

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedmiotem badań było określenie wpływu metod konserwacji i ekstruzji na skład chemiczny sidy (Sida hermaphrodita (L.) Rusby). Dodatek melasy spowodował wzrost zawartości białka i obniżenie włókna surowego w kiszonce z liści i całej rośliny sidy. Zielonka z sidy suszona mechanicznie zawierała wysoką zawartość białka (22%) a także włókna surowego (24%). Zawartość białka i włókna surowego w ekstruderach była wypadkową ich ilości w suszu z sidy i mączek z bobiku i pszenżyta typową dla paszy białkowo-włóknistej.

EN

In the investigations evaluated inluence of silage, drying and extrusion-cooked on chemical composition of sida forage (Sida hermaphrodita (L.) Rusby). Molasses supplements increased crude protein such as decreased crude fiber content in leafs and whole plant of sida silage. Sida meal contained high level of crude protein (22%) and crude fiber (24%). The contents of crude protein and crude fiber in extruderates were resultant of their level in horse bean, triticale and sida meals.

Słowa kluczowe

PL

ekstruzja; sklad chemiczny; suszenie; zielonka z sidy; kiszenie; konserwowanie pasz; metody; produkcja pasz

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Zootechnika
• Rocznik: 2004
• Tom: 51
• Opis fizyczny: s.319-323,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Tarkowski A

• Akademia Rolnicza, Lublin

Bibliografia

• Association of Official Agricultural Chemists: 1984. Official Methods of Analysis., 12th.ed Assoc. Office.Agric. Chem. Washington. DC.
• Borkowska H.: 1996. Wpływa nawożenia azotowego i potasowego na wysokość i jakość plonów zielonki ślazowca pensylwańskiego (Sida hermaphrodita Rusby). Ann. UMCS, s. E, 63-70.
• Borkowska H., Styk B: 1999. Wartość pastewna niektórych dzikich gatunków roślin wprowadzanych do uprawy polowej. Biul. Nauk. Przem. Pasz., l-4, 85-99.
• Grajewski J., Malmof K., Bohm J.: 1994. Nowa technologia zbioru i konserwacji liści lucerny. Biul. Inf. Przem. Pasz., 3-4, 29-36.
• Henderson N.: 1993. Silage additives, Anim. Feed Sei. Technol. 45, 35-56.
• Mikos H.: 1976. Opisy programów statystycznych. Katedra Zastosowań Matematyki. AR Lublin. Ostrowski R.: 1995 Koszty produkcji i wartość pokarmowa suszu z lucerny świeżej i przewiędniętej, Rocz. Nauk. Zoot., 22, 2, 269-279.
• Podkówka W., Potkański A.: 1993. Wpływ czynników chemicznych i fizycznych na przydatnośćn pasz do zakiszania. Post. Nauk Roi., 1, 24-93.
• Tarkowski A., Mościcki L., Dzirba L.: 1991. Ekstruderat bobikowo-sidowy jako pasza dla bydła. Biul. Inf. Przem. Pasz., 1, 13-29.
• Tarkowski A., Mościcki L., Dzirba L.: 1994. Sposób wytwarzania paszy białkowo-włóknistej. Patent Nr. 161120.