Wplyw roznej zawartosci tluszczu w paszy na jakosc miesa kurczat brojlerow

• Autorzy: Gardzielewska J. , Kortz J. , Jakubowska M. , Karamucki T. , Natalczyk-Szymkowska W.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

zawartosc tluszczu; pasze; wady miesa; zywienie zwierzat; odczyn miesa; brojlery kurze; drob; ocena sensoryczna; jakosc; mieso drobiowe; tuszki drobiowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 1996
• Tom: 24
• Opis fizyczny: s.85-90,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gardzielewska J.

• Akademia Rolnicza, Szczecin

autor

Kortz J.

autor

Jakubowska M.

autor

Karamucki T.

autor

Natalczyk-Szymkowska W.