Charcuterie from VIOLA - Polish taste and European standard

• Autorzy: Radzewicz A.
• Języki publikacji: EN

Słowa kluczowe

EN

European standard; Poland; HACCP system; environment friendly plant; market; VIOLA firm; Meyer Marian; regional development; SAPARD fund; ISO 9001 standard; meat industry; meat product; new product

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Food
• Rocznik: 2005
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.35-36,fig.

Twórcy

autor

Radzewicz A.