Zaklady piekarskie na drodze do Unii Europejskiej

• Autorzy: Korfel A. , Piesiewicz H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

system HACCP; rentownosc przedsiebiorstw; Unia Europejska; pomoc finansowa; piekarnie; piekarstwo; pieczywo; Forum Piekarzy; ceny; Polska; Krakow; wdrozenia do praktyki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2003
• Tom: 51
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.12-14,fot.

Twórcy

autor

Korfel A.

autor

Piesiewicz H.