Relacje miedzy wapniem i witamina C u kurczat

• Autorzy: Lechowski J , Nagorna-Stasiak B. , Kowalczyk M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

The effect of calcium on the synthesis of vitamin C in chicken tissues was examined. The content of vitamin C was determined in chicken tissue by the Roe-Kuether method and the activity of l-gulono-γ-oxidase active in the terminal phase of vitamin C synthesis by the Chatterjee method. Absorption of vitamin C and calcium from the intestines was determined in vivo by the method of a perfused intestinal loop. A significant increase of vitamin C was observed in the liver (58.4%), jejunal wall (65.85), pectoral muscle (100%). L-gulono-γ-oxidase also increased in all tissues under study. Calcium increased absorption of vitamin C from intestines. Absorption of vitamin C in the jejunum was determined at a concentration of 500 and 1000 mg/l of calcium. Calcium at a concentration of 500 mg/l increased absorption of vitamin C from 2.6 mg/l/cm²/60 min to 3.78 mg/l/cm²/60 min. Absorption of calcium was determined at a concentration of 200 mg/l of vitamin C. Vitamin C decreased absorption of calcium from the jejunum from 3.32 mg/l/cm²/60 min to 1.40 mg/l/cm²/60 min.

Słowa kluczowe

PL

wchlanianie; fizjologia zwierzat; kurczeta; witamina C; wapn; synteza; drob

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 1996
• Tom: 52
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.399-402,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Lechowski J

• Akademia Rolnicza, ul. Akademicka 12, 20-033 Lublin

autor

Nagorna-Stasiak B.

autor

Kowalczyk M.

Bibliografia

• 1. Bai N., Kumar P., George T.: Int. J. Vitam. Nutr. Res. 52, 386, 1985.
• 2. Brown M., Goldstein J.: Ann. Rev. Biochem. 52, 233, 1983.
• 3. Castagnola P., Moro G.: J. Cell Biol. 102, 2310, 1986.
• 4. Chatterjee J.: Metods Enzymol. 18, 28, 1970.
• 5. Chen A., Nockels C. Poult. Sci. 52, 1862, 1973.
• 6. Chen L., Chiang M.: J. Nutr. 108, 1616, 1978.
• 7. Eijkman C. Nutr. Rev. 48, 261, 1990.
• 8. El-Boushy A., Simons P., Wiertz G.: Poult. Sci. 47, 456, 1968.
• 9. Gey K., Brubacher G., Stahelin H.: Am. J. clin. Nutr. 40, 1368, 1987.
• 10. Ginter E.: Adv. Lipid. Res. 16, 167, 1978.
• 11. Habuchi H., Conrad H., Glaser J.: J. biol. Chem. 260, 13029, 1985.
• 12. Hanck A., Weiser H.: Int. J. Nutr. Res. 19, 83, 1979.
• 13. Heine H., Norden C.: Int. J. Vitam. Nutr. Res. Suppl. 19, 45, 1979.
• 14. Harper S., Glover E., Kon E.: Fedn Proc. Abs. 42, 4486, 1983.
• 15. Horsey J., Livesley B.: J. Human Nutr. 35, 53, 1981.
• 16. Hunt J., Aitken J.: Poult. Sci. 41, 219, 1962.
• 17. Joshioka M., Matsushita T., Chuman J.: Int. J. Vit. Nutr. Res. 54, 342, 1986.
• 18. Kapl D., Weiser H., Rambeck W.: Revue Méd. vét. 145, 291, 1994.
• 19. Kuźnicki J.: Kosmos, 37, 197, 1988.
• 20. Kyrtopoulos S.: Amer. J. clin. Nutr. 45, 1344, 1987.
• 21. Leboy P., Vaias L., Uschmann B.: J. biol. Chem. 264, 17281, 1989.
• 22. Łazuga A., Szember B., Wawrzeńska M., Nagórna-Stasiak В.: Pol. Arch. wet. 23, 39, 1982.
• 23. Mykkonen H., Fullmer C., Wassermann R.: J. Nutr. 114, 68, 1984.
• 24. Nagórna-Stasiak В., Łazuga-Adamczyk A., Kołodyńska M.: Medycyna Wet. 42, 631, 1986.
• 25. Nagórna-Stasiak В., Lechowski J., Łazuga-Adamczyk A.: Medycyna Wet. 49, 331, 1993.
• 26. Nagórna-Stasiak B., Lechowski J., Łazuga-Adamczyk A.: Arch. Vet. Pol. 34, 99, 1994.
• 27. Nagórna-Stasiak B., Lechowski J.: Medycyna Wet. 50, 455, 1994.
• 28. Nomura A., Stermmerman G.: Cancer Res. 45, 2269, 1985.
• 29. Perek M., Kendler J. : Br. Poult. Sci. 4, 191, 1963.
• 30. Perek M., Kendler J.: Poult. Sci, 41, 677, 1962.
• 31. Pepper W., Winger C., Slinger S.: Poult. Sci. 40, 657, 1961.
• 32. Roe J., Kuether C.: J. biol. Chem. 147, 399, 1943.
• 33. Roe J.: Ann. N. Y. Acad. Sci. 92, 277, 1961.
• 34. Sifri M., Kratzer F., Norris L.: J. Nutr. 107, 1484, 1977.
• 35. Sterkowicz S.: Wiad. lek. 42, 480, 1989.
• 36. Szponar L., Mieleszko T., Kieszkowska A.: Pol. Tyg. lek. 36, 1279, 1981.
• 37. Thornton P., Moreng R.: Poult. Sci. 37, 691, 1958.
• 38. Thornton P.: J. Nutr. 100, 1479, 1970.
• 39. Tretyn A.: Wapń w komórkach eukariotycznych. PWN, Warszawa 1994.
• 40. Wasserman F., Taylor A.: Am. J. Physiol. 211, 419, 1966.
• 41. Wartanowicz M., Ziemlański S.: Żyw. Człow. Metab. 19, 193, 1992,
• 42. Wu LNY, Sauer G., Genge B., Wuthier R.: J. biol. Chem. 264, 21346, 1989.