Influence of the preliminary preparation of parsley cubes on the process of drying them in a microwave at reduced pressures

• Autorzy: Szarycz M. , Szponarska A. , Jaloszynski K.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

drying; lower pressure; microwave; preliminary preparation; parsley

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Agrophysica
• Rocznik: 2003
• Tom: 02
• Numer: 2[96]
• Opis fizyczny: p.425-431,fig.,ref.

Twórcy

autor

Szarycz M.

• University of Agriculture, J.Chelmonskiego 37-41, 51-630 Wroclaw, Poland

autor

Szponarska A.

autor

Jaloszynski K.