Postep w technologii mlecznych napojow fermentowanych - Doradca. Galicyjski Magazyn Rolniczy - Numer 35 (1995) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Doradca. Galicyjski Magazyn Rolniczy

1995 | 35 |

Tytuł artykułu

Postep w technologii mlecznych napojow fermentowanych

Autorzy

Wojcikiewicz B.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

napoje fermentowane napoje mleczne technologia produkcji jogurt kultury bakteryjne bifidobakterie

Wydawca

-

Czasopismo

Doradca. Galicyjski Magazyn Rolniczy

Rocznik

1995

Numer

35

Opis fizyczny

s.18-19

Twórcy

autor

Wojcikiewicz B.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-ae2d8ced-e138-4ce8-86cc-f61b27895815

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.