Rozwoj rodziny norm ISO serii 22000:2005. System zarzadzania bezpieczenstwem zdrowotnym zywnosci [HACCP]

• Autorzy: Mokrosinska K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

system HACCP; bezpieczenstwo zywnosci; zywnosc; systemy jakosci; bezpieczenstwo zdrowotne; normy ISO 22000:2005

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2006
• Tom: 60
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.56-57,65,tab.

Twórcy

autor

Mokrosinska K.

• Politechnika Lodzka, Lodz