Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
2008
|
46
|
2
|
Tytuł artykułu
Ocena wplywu stopnia substytucji tluszczu inulina na jakosc pieczonych pasztetow drobiowych
Autorzy
Florowski T.
,
Adamczak L.
,
Fuertes Hernandez I.
,
Moreno Franco M.B.
,
Tyburcy A.
Warianty tytułu
EN
Effect of fat replacement by inulin on the quality of baked poultry liver pate
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
Rocznik
2008
Tom
46
Numer
2
Opis fizyczny
s.119-126,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Florowski T.
Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 159c, 02-787 Warszawa
autor
Adamczak L.
autor
Fuertes Hernandez I.
autor
Moreno Franco M.B.
autor
Tyburcy A.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-abcfaa96-f49d-461d-b233-dcd02078b951
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.