Propozycje dotyczace unowoczesnienia systemu oceny jakosci mleka surowego w Polsce

• Autorzy: Zmarlicki S.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

transport; skup; sklad chemiczny; ekonomia; ocena jakosci; mleczarstwo; Polska; aparatura pomiarowa; normy polskie; punkty skupu; zaklady mleczarskie; koszty; mleko

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1993
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.262-266,rys,tab,bibliogr.

Twórcy

autor

Zmarlicki S.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego,Warszawa