Zanieczyszczenie produktów rybnych metalami toksycznymi

• Autorzy: Polak-Juszczak L
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Szklarska Poreba konferencja; zywnosc; substancje toksyczne; konferencje; zanieczyszczenia zywnosci; ryby

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
• Rocznik: 2000
• Tom: 27
• Opis fizyczny: s.321-324,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Polak-Juszczak L

• Morski Instytut Rybacki, Gdynia

Bibliografia

• 1. Raport z badań monitoringowych nad jakością gleb, roślin, produktów rolniczych i spożywczych w 1995 R. Badania ryb morskich. Biblioteka Ochrony Środowiska, Warszawa 1996, str. 84-96,
• 2. Raport z badań monitoringowych nad jakością gleb, roślin, produktów rolniczych i spożywczych w 1996 R. Badania ryb morskich. Biblioteka Ochrony Środowiska, Warszawa 1997, str. 76 - 86,
• 3. Raport z badań monitoringowych nad jakością gleb, roślin, produktów rolniczych i spożywczych w 1997 R. Badania ryb morskich. Badania artykułów spożywczych pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Biblioteka Ochrony Środowiska, Warszawa 1998, str. 92 - 93, 115 - 144,
• 4. Raport z badań monitoringowych nad jakością gleb, roślin, produktów rolniczych i spożywczych w 1998 R. Biblioteka Ochrony Środowiska, Warszawa 1999, (w druku),
• 5. Sikorski Z. E. Technologia żywności pochodzenia morskiego. Wydawnictwo Techniczno-Naukowe, Warszawa 1980, str. 110-174,
• 6. Szostak S., E. Kuzebski, B. Pieńkowska i inni. Rybołówstwo Polskie 1997. Studia i materiały, E (58). Morski Instytut Rybacki, Gdynia 1999.