Zasady i warunki produkcji oraz nadzoru sanitarno-weterynaryjnego w zakladach miesnych. Czesc IV

• Autorzy: Okienczyc W. , Michalski M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zdrowie czlowieka; systemy jakosci; Polska; warunki transportu; kontrola zywnosci; certyfikacja; kontrola graniczna; kontrola wewnetrzna; higiena produkcji; higiena zywnosci; prawo zywnosciowe; swiadectwo sanitarne; uprawnienia zawodowe; nadzor sanitarno-weterynaryjny; Unia Europejska; bezpieczenstwo zywnosciowe; ochrona zdrowia; analiza zagrozen; przemysl miesny; swiadectwo eksportowe; eksport; zaklady miesne; warunki produkcji; dyrektywy; normalizacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 1998
• Tom: 50
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.56,58-62

Twórcy

autor

Okienczyc W.

autor

Michalski M.