EN
Three water extracts obtained from Uvae ursi folium, Tiliae inßorescentia and Coffeae semen were selected as having strongest antioxidative properties. These extracts named as U, T and C respectively were further separated by the method SPE on C 18 cartridges using subsequently eluents: water (fraction 1), 16% acetonitrile in 10-2 M HCl (fraction 2), ethyl acetate (fraction 3) and methanol (fraction 4). The highest antioxidative activity was observed in fractions 2 and 3 from U and C extracts as well as fraction 2 obtained from T extract. Fractions 2 and 3 obtained from U extract were especially rich in hydrolysable tannins however 2 and 3 from C extract were rich in caffeic and chlorogenic acids. Fraction 2, most active among these obtained from T extract, was especially rich in condensed tannins.
PL
Wyselekcjonowano trzy wodne wyciągi z Uvae ursifolium, Tiliae inßorescentia i Coffae semen jako posiadające największą aktywność przeciwutleniającą. Powyższe wyciągi nazwane odpowiednio U, T i C rozdzielano dalej metodą SPE za pomocą mikrokolumienki typu C 18 używając następujących eluentów: woda (frakcja 1), 16% acetonitryl w 10-2M HCL (frakcja 2), octan etylu (frakcja 3) i metanol (frakcja 4). Najwyższą aktywność przeciwutleniającą obserwowano we frakcjach 2 i 3 otrzymanych z wyciągów U i C oraz we frakcji 2 otrzymanej z wyciągu T. We frakcjach 2 i 3 otrzymanych z U zidentyfikowano znaczne ilości garbników hydrolizujących, natomiast we frakcjach 2 i 3 otrzymanych z C obserwowano duże ilości kwasu kawowego i chlorogenowego. We frakcji 2 otrzymanej z wyciągu T wykryto dużą ilość garbników skondensowanych.