Jakosc miesa i poziom kwasow tluszczowych w sloninie

• Autorzy: Wajda S. , Daszkiewicz T. , Tratwal Z. , Borzuta K. , Puchalska D.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zawartosc tluszczu; mieszanki paszowe; wartosc rzezna; zywienie zwierzat; ocena jakosci; jakosc handlowa; mieso wieprzowe; premiksy paszowe; tusze wieprzowe; jakosc; slonina; komponenty do produkcji pasz; trzoda chlewna; zalecenia zywieniowe; kwasy tluszczowe; tuczniki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2004
• Tom: 56
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.32-35,tab.

Twórcy

autor

Wajda S.

autor

Daszkiewicz T.

autor

Tratwal Z.

autor

Borzuta K.

autor

Puchalska D.