Jubileuszowa konferencja z okazji 40-lecia ICC

• Autorzy: Ambroziak Z.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

blonnik pokarmowy; zywnosc; standaryzacja; piekarstwo; mlynarstwo; cechy uzytkowe; zboza; Wieden konferencja; ziarno; mikotoksyny; pestycydy; jakosc; pszenica; skrobia; liczba opadania; zywnosc funkcjonalna; witaminy; konferencje

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 1995
• Tom: 39
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.10-13

Twórcy

autor

Ambroziak Z.