Pasteryzacja swiezego makaronu - Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 48, Numer 11 (2004) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

2004 | 48 | 11 |

Tytuł artykułu

Pasteryzacja swiezego makaronu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

przetwory zbozowe obrobka termiczna pasteryzacja makarony flora bakteryjna makarony swieze przetworstwo zbozowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2004

Tom

48

Numer

11

Opis fizyczny

s.29-30,tab.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-a5a2d82a-14c7-4da3-8111-9f283a2da332

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.