Topione i dojrzewajace zloto. Rynek serow i perspektywy jego rozwoju

• Autorzy: Seremak-Bulge J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

eksport; produkcja serow; sery plesniowe; mleczarstwo; ceny; Polska; rynek mleczarski; sery topione; sery podpuszczkowe; perspektywy rozwoju; sery twarogowe; rozwoj rynku

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
• Rocznik: 2007
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.26-28,fot.

Twórcy

autor

Seremak-Bulge J.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Zywnosciowej, Warszawa